Порционные ломтики печени солим и перчим по вкусу, хорошенько обваливаем в муке и быстро обжариваем на сильно разогретом растительном масле с обеих сторон. В образовавшийся на сковороде соус добавляем вино, базилик, сливочное масло и все тщательно перемешиваем. Полученным соусом поливаем горячую печенку, которую можно подать, украсив свежей зеленью и с гарниром.

Тэги: печень-в-вине

Товар был добавлен в наш каталог Вторник, 30 Августа 2011