Ассорти-мясное

Для приготовления ассорти необходимо 3-4 вида мясопродуктов: говядина, телятина или свинина жареная, ветчина вареная или окорок, курица или дичь жареная, колбаса вареная или копченая, язык отварной. Мясопродукты нарезают тонкими ломтиками, укладывают в виде кулечков или просто в разных сочетаниях на круглое блюдо, а рядом помещают овощной гарнир: зелень салата, петрушки, укропа, пикули или корнишоны, помидоры, рубленое желе. В соуснике подают соус «Хрен столовый» или майонез.

Стоимость:

+ Faq